Wereldrecept & Duurzaam Voedsel: in het buitenland en op reis

 

  Topics & Thema(tools)

Wereldrecepten en duurzaam voedsel

 

Thuis koken - Eten in het buitenland - Local food op reis

JoHo: nieuws checken
  • Reizen in een gebied met een negatief reisadvies zijn niet verzekerd via een gewone reisverzekering. 
  • Alleen een gespecialiseerde reisverzekering voor lang of...
lees meer

Corona & Contenties

  • De afgelopen maanden is ieder mens en iedere organisatie beproefd op de competenties ‘...
lees meer
Bron: JoHo Nieuws

De decembermaand is de traditionele periode om van zorgverzekering te wisselen. Elk jaar wijzigt de premie, de inhoud van de basisverzekering en aanvullende pakketten en de...

lees meer
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
Inloggen of aansluiten om alle teksten te kunnen zien en alle tools te kunnen gebruiken

Ben je ingelogd als JoHo donateur dan krijg je op deze pagina toegang tot meer gerelateerde informatie.

Ben je ingelogd als abonnee dan zie je alle gerelateerde informatie.

Log in als je nog niet bent ingelogd.

1- Start
 

1 - Starten

  • Wat: Je keuzezeproces starten
  • Hoe: Keuzebesef, het besef dat je een beslissing moet gaan maken
  • Content: Titel, Uitleg, Footprints, Crossroads
    JoHo: themapagina begrijpen

    Topics & Thema's

    Wat vind je op een JoHo Themapagina?

    • Geselecteerde informatie en toegang tot de JoHo tools rond een of meerdere onderwerpen
    • Geautomatiseerde infomatie die aan het thema is gekoppeld

    Crossroad: volgen

    • Via een beperkt aantal geselecteerde webpagina's kan je verder reizen op de JoHo website

    Crossroad: kiezen

    • Via alle aan het chapter verbonden webpagina's kan je verder lezen in een volgend hoofdstuk of tekstonderdeel.

    Footprints: bewaren

    • Je kunt deze pagina bewaren in je persoonlijke lijsten zoals: je eigen paginabundel, je to-do-list, je checklist of bijvoorbeeld je meeneem(pack)lijst. Je vindt jouw persoonlijke  lijsten onderaan vrijwel elke webpagina of op je userpage
    • Dit is een service voor JoHo donateurs en abonnees.

    Abonnement: nemen

    • Hier kun je naar de pagina om je aan te sluiten bij JoHo, JoHo te steunen en zelf en volledig gebruik te kunnen maken van alle teksten en tools..

    Hoe is de pagina op gebouwd

    • Een JoHo Topic-, en Themapagina pagina is opgezet aan de hand van 10 fases rond een bepaalde thema: statussen
    • De status van een thema kan je inzetten bij de belangrijke en minder belangrijke processen rond het thema van de pagina. Zoals keuzes maken, orienteren, voorbereiden, vaardigheden verbeteren, kennis vergroten, gerelateerd werk zoeken of zin geven.
    • Bij elke status vind je unieke of gerelateerde informatie van de JoHo website, die geautomatiseerd of handmatig wordt geplaatst.
    • Een belangrijk deel van de informatie is exclusief beschikbaar voor abonnees. Door in te loggen als abonnee wordt de informatie automatisch zichtbaarLet wel, niet elke status zal evenveel content bevatten, en de content zal in beweging blijven.
    • De statussen
    1. Start
    2. Oriëntatie : startpunt bepalen ->bijvoorbeeld: wat is je vraag of wat is het proces dat je gaat starten
    3. Selectie: verkennen en verzamelen van info en keuzehulp
    4. Afweging: opties bekijken en vergelijken -> bijvoorbeeld: alternatieven zoeken
    5. Competentie: verbeteren en competenties -> bijvoorbeeld: wat kan je doen om te slagen?
    6. Voorbereiding: voorbereiden & oefeningen -> bijvoorbeeld: wat kan je doen om te oefenen of je voor te bereiden?
    7. Inspiratie: vastleggen &  lessen -> bijvoorbeeld: wat leer je en heb je geleerd?
    8. Ervaring: vooruithelpen & hulp -> hoe kan je jezelf nuttig maken?
    9. Beslissing: Uitvoeren en tot resultaat brengen -> bijvoorbeeld wat ga je kopen of kiezen?
    10. Evaluatie: Terugkijken en verder gaan -> bijvoorbeeld: wat komt hierna?
      2 - Inhoud & Oriëntatie

      2 - Verkennen & Oriënteren

      • Wat: je inlezen in je onderwerp, vraag of proces
      • Hoe: keuze-acceptatie, de acceptatie van de onzekerheid dat je nog niet kunt kiezen
      • Content: kennis, definities, betekenis van het onderwerp, gegevens, feitelijke kennis, omgevingsinformatie

      Hoe ga je om met lokaal voedsel?

      Hoe ga je om met lokaal voedsel?

      Tips

      • Tips met betrekking tot het niet eten van ongewassen groenten en fruit zijn leuk in theorie maar in de praktijk niet haalbaar. Je ontkomt er gewoonweg niet aan. Wel kan je overwegen om zoveel mogelijk vegetarisch te blijven eten of zeer selectief te zijn met waar, wanneer en welk vlees je eet.
      • Afhankelijk van je bestemming kan de lokale keuken nogal eentonig zijn. Probeer variatie op te zoeken om je stoelgang comfortabel te houden en slik eventueel aanvullende vitamines als vers voedsel schaars is.
      • Zorg dat je tijdens het reizen altijd genoeg reservevoedsel bij je hebt (het is ons al te vaak overkomen dat we opeens door vertraagde busritten, langzame boten, verdwenen restaurants en gesloten winkels opeens te lang zonder voedsel kwamen te zitten).
      3 - Selectie

      3 - Verzamelen & Selecteren

      • Wat: Selecteren van de basisinformatie om je keuzes te  kunnen maken
      • Hoe: Keuzestress, het inzicht in de verschillende keuzes
      • Content: Belangrijke vragen en antwoorden, productoverzichten, advieswijzer

       

      In welke landen en met welke werkzaamheden kan je via JoHo werken, stagelopen of vrijwilligerswerk doen in bars, clubs & horeca in het buitenland & NL?

      In welke landen en met welke werkzaamheden kan je via JoHo werken, stagelopen of vrijwilligerswerk doen in bars, clubs & horeca in het buitenland & NL?

      Hier vind je een selectie uit de JoHo Vacatureservice voor werk in bars, clubs & horeca in het buitenland. Klik op het land en ga naar het vacaturegedeelte op de landenpagina om de vacature en de bijbehorende organisatie te bekijken als je bent ingelogd

      Australië

      • Een avontuurlijke reis maken, een tijdje in het buitenland wonen en ook nog een leuk zakcentje verdienen? Diverse "Working Holiday" opties mogelijk in het toerisme, de horeca en hotellerie. (b)

      Bolivia

      • Ga aan de slag bij een kleine bar/restaurant in Samaitapa. (b)

      Brazilië

      • Heb je zin in een unieke werkervaring in een resort? Een wereldwijde aanbieder van all-inclusive vakanties biedt elk winter- en zomerseizoen banen aan in verschillende functies, van kinderanimatie en sport tot bar- en receptiewerkzaamheden. (b)
      • Werk als barman of barvrouw bij een resort en bezorg de gasten een onvergetelijke tijd. (b)

      Caribisch gebied

      • Ga aan de slag als horecamedewerker bij een beginnend hotel in Sint Eustatius. (b)
      • Op een bijzondere plek werken in de horeca? Ga dan aan het werk bij een ecolodge in Saba. (b)

      Colombia

      • Werk achter de bar of in de keuken van een vrolijk hostel in Bogota in ruil voor gratis verblijf en maaltijden. (b)

      Curaçao

      • Ga werken in de horeca op dit zonnige eiland. (b)
      • Werk in de catering bij evenementen, bruiloften, concerten of in luxe hotels en geniet van de zon en je verblijf op een tropisch eiland. (b)
      • Deze organisatie is op zoek naar twee studenten die een belangrijke rol kunnen spelen bij het opstarten en openen van een nieuw restaurant binnen een hotel. (b)

      Denemarken

      • In het hoogseizoen meewerken op een camping? Er zijn elk jaar verschillende functies te vervullen onder andere achter de bar en in het restaurant. (b)

      Engeland

      • Ga werken als barkeeper of serveerster in een typisch Engelse pub. (b)​

      Frankrijk

      • Op zoek naar een leuke vakantiebaan in Frankrijk? Help mee op een huskyfarm of werk als 'manusje-van-alles' in de horeca. (b)

      Hongarije

      • Ga in het hoogseizoen aan de slag op een camping in de horeca. (b)

      Ierland

      • Een gastvrij hotel aan de Ierse westkust biedt werk aan voor horeca- en keukenpersoneel. (b)

      Italië

      • Ga op een mooie locatie in Rome aan de slag bij een populair hostel, een hotel of een Italiaans restaurant. Er zijn verschillende banen beschikbaar als barman, DJ, receptionist of ober. (b)
      • Ga aan de slag in een resort als barman of barvrouw en bezorg de gasten een heerlijke vakantie. (b)

      Kroatië

      • Geniet van het mooie Kroatië tijdens je werk als bar- of restaurantmedewerker op een camping. (s)

      Nieuw-Zeeland

      • Ga met je horeca of hotel opleiding aan de slag in de hospitality sector om werkervaring op te doen en maak tegelijkertijd kennis met Nieuw-Zeeland. (s)
      • Heb jij ervaring als bartender en wil je wat van de wereld zien? Ga aan de slag op een cruiseschip. (b)

      Roemenië

      • Kom werken als bartender in een hostel in Boekarest. (b)

      Spanje

      • Verschillende functies in de horeca of op evenementen met veel internationale doorgroeimogelijkheden. (b)
      • Is werken in de entertainment/horeca branche helemaal jouw ding? Ga dan nu aan de slag aan de Costa Brava. (b)

      Suriname

      • Ga aan het werk als medewerker in de horeca bij een gezellig, hip en centraal gelegen eetcafé/guesthouse in Paramaribo. (b)

      Tanzania

      • Dit eigenzinnige beachhotel op Zanzibar zoekt regelmatig restaurant-, bar- en hotelmedewerkers. (b)

      Zuid-Afrika

      • Help mee in deze backpacker's lodge ten zuiden van Durban achter de bar of in de keuken. De lodge biedt naast accommodatie ook leuke faciliteiten en activiteiten aan, zoals fiets- en kayakverheer en surflessen. (b)

      Zwitserland

      • Houd jij van riviercruises? Geniet van de tochten langs diverse Europese landen terwijl je meehelpt aan boord als restaurant-of barmedewerker. (b)

       

      Legenda

      b = betaald werk

      v = vrijwilligerswerk

      s = stage

       

      Meer landen & regio's 

       

      4 - Afweging

      4 - Vergelijken & Afwegen

      • Wat: Je keuzeproces starten
      • Hoe: Keuzevergelijking, alternatieven afwegen
      • Content: Vergelijkbare en alternatieve onderwerpen, Aanverwante producten en services
      • Relaties: Gerelateerde paginabundels

        

      Verdiepen & Bestuderen: Menu
      5 - Verdieping

      5 - Verdieping & Versterking

      • Wat : Meer kennis en vaardigheden in huis halen
      • Hoe: Verdiepen in de achtergronden of de benodigde vaardigheden om je keuzes te maken
      • Content: Meer kennis opdoen en achtergronden opzoeken

        

      Voorbereiden & Verzekeren: Menu

             

      Ultieme meeneemlijst voor eten, drinken & gerei
      6 - Voorbereiding

      6 - Voorbereiden & Checken

      • Wat: Voorbereidingen treffen om je keuze te maken en ze op te volgen
      • Hoe: Keuzevoorbereiding, maatregelen treffen, checklists afwerken
      • Content: Wat moet je doen om je goed voorbereiden voor je keuze of actie? Wat kan je doen om te oefenen of je beter voor te bereiden? Waar moet je aan denken?

         

      Inspireren & Samenwerken: Menu

      Gezondheid & Zorg: Partnerselectie

      Gezondheid & Zorg: Partnerselectie

      DSW Zorgverzekeraar

      DSW is een landelijke zorgverzekeraar. DSW vindt dat elke Nederlander, ongeacht leeftijd, gezondheid of financiële mogelijkheden, recht heeft op betaalbare zorg van een hoge kwaliteit.
      De basisverzekering van DSW is een combinatiepolis waarbij je zelf kunt kiezen naar welke zorgverlener je gaat. De premie is hetzelfde voor iedereen, met de optie om het eigen risico te verhogen voor premiekorting of om een aanvullende verzekering af te sluiten.

      Psycholoog op Afstand

      Online therapie, waar ook ter wereld. Online psychische hulp en therapie via Skype, chat en mail. Persoonlijk en discreet, met je eigen online psycholoog. Behandeling bij uiteenlopende psychische klachten.

      Physical Therapy Abroad

      Physical Therapy Abroad is een organisatie voor en door fysiotherapeuten die vrijwilligerswerk, groepsreizen, stages en afstudeeropdrachten organiseert in Azië, Afrika, Europa en Latijns-Amerika.

      Reizen & Backpacken: Partnerselectie

      Reizen & Backpacken: Partnerselectie

      Smokey Tours

      • JoHo Smokey Tours are not just tours. They offer experience, believing that deep experience equals deep insight. The tours are unique and honest; a testimony of changing times and our global interconnectedness.All tours are guided by well-trained local Smokey Tours tour leaders, from underprivileged communities to running eye-opening tours around Metro Manila

      Matoke Tours

      Matoke Tours is een kleinschalige reisorganisatie die gespecialiseerd is in groeps- en individuele reizen in Oeganda, Tanzania, Zanzibar, Madagaskar en Rwanda.

      China Inside

      • China Inside biedt Chinese taalcursussen, tours en activiteiten als fietstochten, cultuurtrainingen, vrijwilligerswerk en onderwijsbemiddeling. (Potentiële) emigranten kunnen er terecht bij de China Live Abroad desk voor hulp bij wonen, leven, werken & internationale verzekeringen.
      • Zakelijke relaties worden bediend met o.a. business workshops, assistentie, vertalingen en begeleiding van delegaties. China Inside maakt onderdeel uit van The World of JoHo.

      Vrijwillig Wereldwijd

      Vrijwillig Wereldwijd is een kleinschalige organisatie die door middel van vrijwilligers diverse projecten ondersteunt.

      ED LOOGE! (Burkina Faso Reizen)

      ED LOOGE! betekent Let's Go! in Mooré de taal van de Mossi. ED LOOGE! is een reisorganisatie die sinds 2010 groepsreizen naar het West-Afrikaanse Burkina Faso organiseert. Ook is het mogelijk om naar Mali, Benin, Ghana en Togo te gaan met ED LOOGE!.

      African Travels

      De reisorganisatie African Travel is opgericht door Nederlanders en biedt verantwoorde en duurzame reizen aan in onder meer Botswana, Kenia, Malawi, Namibië, Oeganda, Rwanda, Tanzania, Zambia en Zuid-Afrika.

      Inspireren & Samenwerken: via JoHo WorldSupporter
      Duurzaam leven. Ik worstel voorlopig nog. - Koert Hommel
      Duurzaamheid. Ik vind het een moeilijk begrip. Het is ook zo’n containerbegrip, dat je naar gelang je voorkeuren of...
      Afhankelijk blijven van ontwikkelingshulp, of meer zelf doen? - Koert Hommel
      Moeten Afrikaanse landen niet meer zelf doen?” lees ik bijna aan het eind van een artikel in de Volkskrant. Het...
      Vrijwilligerswerk op afstand: júist nu! - Koert Hommel
      Iets doen voor een ander. Je maatschappelijk betrokken tonen. Een steentje bijdragen. Het is van alle tijden en veel...
      Oh? Helpt ontwikkelingssamenwerking dan? - Koert Hommel
      Ontwikkelingssamenwerking? “Weggegooid geld!” “Het gaat allemaal in de zakken van die bureaucratische...
      Zijn Nederlanders bang voor de immigrant geworden? En: stijgt of daalt het draagvlak voor ontwikkelingshulp? - Koert Hommel
      Ik las deze week een klein artikel over het afscheid van een directeur, Luitzen Wobma, van 'zijn' particulier...
      Blaze in Baseco Manila - deanne WEP
      How would your life change if your house burned down? What if you lost almost everything you owned in one snap?...
      7 - Inspiratie

      7 - Inspireren & Samenwerken

      • Wat: Inspiratie opdoen en betrokkenheid bepalen
      • Hoe: Je keuzegeweten laten spreken, tegen je eigen lat houden, past het bij je?, voelt het goed? Haal jij, of een ander, er voldoende inspiratie vandaan?
      • Content: Hoe werkt de praktijk, wat en kan jij ervan leren? Welke ervaringen kan jij delen of zijn al gedeeld? Hoe kan jij anderen inspireren?

          

      Ervaren & Werken: Menu

      ........................

      8 - Ervaring

      8 - Ervaren & Werken

      • Wat: Met je proces de slag gaan of werken in het kader van je proces
      • Hoe: Keuze-ervaring, de praktijk ervaren rond je keuzeprocessen, werk maken van je proces, proces maken van je werk
      • Content: Hoe kan je jezelf nuttig maken via stages of vrijwilligerswerk,Is er gerelateerd werk mogelijk,  zijn er vacaturemogelijkheden

        

      Beslissingen & Contenties: Menu
      Aanmelden bij JoHo om gebruik te maken van alle teksten en tools
       

      Aansluiten bij JoHo als abonnee of donateur

      The world of JoHo footer met landenkaart

        Aansluiten bij JoHo met een JoHo abonnement

        JoHo abonnement (€20,- p/j)

        • Voor wie online volledig gebruik wil maken van alle JoHo's en boeksamenvattingen voor alle fases van een studie, met toegang tot alle online HBO & WO boeksamenvattingen en andere studiehulp
        • Voor wie gebruik wil maken van de gesponsorde boeksamenvattingen (en er met zijn pinpoints 10 gratis kan afhalen in een JoHo support center of bij een JoHo partner)
        • Voor wie gebruik wil maken van de vacatureservice en bijbehorende keuzehulp & advieswijzers
        • Voor wie gebruik wil maken van keuzehulp en advies bij werk in het buitenland, lange reizen, vrijwilligerswerk, stages en studie in het buitenland
        • Voor wie extra kortingen wil op (reis)artikelen en services (online + in de JoHo support centers)
        • Voor wie extra kortingen wil op de geprinte studiehulp (zoals tentamen tests en study notes) in de JoHo support centers

         of met een JoHo donateurschap

        JoHo donateurschap (€5,- per jaar)

        • Voor wie €10,- korting wil op zijn JoHo abonnement
        • Voor wie JoHo WorldSupporter en Smokey projecten wil steunen
        • Voor wie gebruik wil maken van alle gedeelde materialen op WorldSupporter
        • Voor wie op zoek is naar de organisatie bij een vacature

         

        Aanmelden & Aansluiten bij JoHo 

        9 - Beslissing

        9 - Beslissen & Berusten

        • Wat: Beslissen en tevreden zijn over het besluit dat je hebt genomen.  gaan handelen naar je besluit
        • Hoe: Keuzeproces afronden, Beslissing nemen, Accepteren dat je een beslissing hebt genomen met de kennis en kunde die je nu hebt, Besluit gaan uitvoeren
        • Content: Acceptatieproces starten, Stappen nemen, contacten leggen, services gebruiken, terugkijken, relativeren en waarderen dat je een beslissing hebt genomen
        Evalueren & Vervolgen: Zoeken

        Typ je trefwoord(of combinatie) en klik op 'Zoeken' om het resultaat te zien van de content met het trefwoord in de titel

        10 - Evalueren

        10 - Evalueren & Vervolgen

        • Wat: Terugkijken naar je beslissing en vooruitkijken naar het vervolg
        • Hoe: Je eigen keuze beoordelen, doorgaan naar een volgend keuzeproces gaan, beginnen aan het vervolgproces
        • Content: Naar het volgende onderwerp of naar de volgende activiteit, zoeken naar andere pagina's & activiteiten

         

         

        JoHo: deze pagina delen
        JoHo: begrijpen

        JoHo Missie, Visie & Concept

        Missie & Visie

        • JoHo wil mensen en organisaties in staat stellen zich te ontwikkelen en beter samen te werken, en daardoor bij te dragen aan een tolerante, verdraagzame en duurzame wereld.
        • Via online platforms en fysieke support centers wordt steun verleend aan persoonlijke ontwikkeling, en wordt internationale samenwerking gestimuleerd.

        Concept

        • Als JoHo donateur, abonnee of verzekerde verleen jij steun aan de doelstellingen van JoHo
        • JoHo steunt vervolgens jou met tools, coaching en voordelen op het gebied van persoonlijke ontwikkeling en internationale activiteiten  
        • JoHo heeft als kernservices: studiehulp, competentie-ontwikkeling, coaching en verzekeringsbemiddeling bij vertrek naar buitenland
        JoHo: footprints achterlaten

         

        Webshop & Services

         

        Shop & Kringloop: Menu
        Biologische Chocoladerepen - Vivani

        Biologische Chocoladerepen - Vivani

        Kenmerken:

        Merk: Vivani
        Vorm/soort: Chocoladereep
        Inhoud: 80 of 100 gram
        Prijs: tussen de €1.95 en €2.20

        Omschrijving:

        • Biologische chocoladerepen, in verpakkingen van 80 of 100 gram. Lekker als snack tussendoor of leuk als duurzaam én lekker cadeau. Naast dat de ingrediënten biologisch zijn, zijn de repen plasticvrij verpakt.
        • Verkrijgbaar in verschillende smaken:
          • Melkchocolade met caramel & Inca zout. Melkchocolade met stukjes caramel en zout. Er is kokosbloesemsuiker gebruikt in deze reep en daarom smaakt de chocolade extra zacht en caramelachtig.
          • Pure chocolade met cranberries. 70% pure chocolade, met stukjes cranberry. Ook geschikt voor veganisten.
          • Melkchocolade met praliné. Zachte melkchocolade met stukjes hazelnoot praliné.
          • Witte chocolade met Mango & Kokos. Witte chocolade met stukjes gedroogde mango en kokos.
        Kortingsgroep: 
        Korting voor JoHo donateurs vanaf 15%
        Dopper - Drinkfles - 450ml

        Dopper - Drinkfles - 450ml

        Price: 11,50 €

        Kenmerken:

        Merk: Dopper
        Inhoud: 450 ml
        Materiaal: Kunststof
        Afmetingen: 24x6,5x6,2 cm 
        Gewicht: 105 gram
        Kleur: Pacific blue (donkerblauw)

        Omschrijving:

        • duurzaam, handig en design
        • vaatwasserbestendig
        • klimaatneutraal geproduceerd
        • BPA vrij
        • draagt bij aan drinkwaterprojecten in Nepal
        • Tip: draai de fles halverwege open en je hebt meteen een 'glaasje'. Met dit glaasje kan je ook je dopper bijvullen wanneer die niet onder het kraantje past
        Kortingsgroep: 
        Korting voor JoHo donateurs vanaf 15%
        Spoon-fork Eat'n Tool - Columbia River

        Spoon-fork Eat'n Tool - Columbia River

        Eat'n Tool Spork

        Kenmerken:

        Merk: CRKT
        Vorm/soort: Spork
        Materiaal: Metaal
        Afmetingen: 10 cm
        Gewicht: 40 gram
        Kleuren: onder andere, zwart, groen en roze

        Omschrijving:

        • Lepel, vork, flesopener, schroevendraaier en moersleutel in één, handig aan je broek/tas te clippen.

         

        Kortingsgroep: 
        Korting voor JoHo donateurs vanaf 15%