Werken in de wintersport en in skichalets: vragen en antwoorden
Wat zijn je taken als chalet medewerker?
Wat zijn je taken als chalet medewerker?
- Een chalet is een vakantiehuisje in de sneeuw. Chalets zijn er in verschillende groottes. In het gemiddelde chalet kunnen 8 tot 16 personen verblijven. In sommige gevallen is dit één grote groep maar het kunnen net zo goed verschillende losse stellen zijn
- Als chalet medewerker verzorg je de gasten die in jouw chalet verblijven. Je zorgt voor drie maaltijden per dag en houdt het chalet schoon. Ook ben jij het aanspreekpunt als het gaat om informatie over het skigebied.
- Als chalet medewerker werk je, alleen of in een team, om alles in en rondom het chalet goed te laten verlopen. Hoe groter het chalet hoe groter de kans dat je met iemand samenwerkt.
- Jouw taak begint al voordat je gasten arriveren en je zorgt dat het chalet netjes is opgeruimd en de eerste boodschappen zijn gedaan. Wanneer de gasten arriveren heet jij ze welkom met een drankje en geef je ze een rondleiding door het huis. Ook vertel je ze alles over de omgeving, wat je er allemaal kunt doen en hoe alles werkt met bijvoorbeeld de skipassen en de huur van materiaal.
- Terwijl de gasten zich thuis maken in het chalet begin jij met het voorbereiden van de maaltijd. Als chalet medewerker zorg je voor drie maaltijden op een dag. 's Morgens zorg je voor een ontbijt met koffie en thee en een uitgebreide keuze aan brood en beleg. Zorg ervoor dat je gasten hun essentiële benodigdheden voor de dag zoals zonnebrand, skipas en handschoenen niet vergeten. Houd rekening met de wensen van de verschillende mensen in de groep, de een wil vroeg beginnen en de ander slaapt zijn roes nog uit van de après ski van de vorige avond.
- Na het ontbijt tref je voorbereidingen voor de thee, daarbij bak je iets lekkers en je maakt het dessert alvast. Als je alles klaar hebt gezet voor gebruik rond theetijd ga je over tot de schoonmaaktaken van de dag, zoals de bedden opmaken, badkamer en toiletten schoonmaken en stofzuigen. Nu dit allemaal gedaan is, heb jij even een moment voor jezelf en het leukste is om die op de piste te spenderen. Geniet van de sneeuw maar zorg er wel voor dat je op tijd terug bent om het avondeten voor te bereiden.
- Voor het diner bereid je elke avond naast een ronde canapés een 3/4 gangen menu voor. Het is de bedoeling dat je een restaurantwaardig menu samenstelt. Na het eten serveer je koffie bij de openhaard, zorg je dat alles is opgeruimd en dat iedereen heeft wat hij wil voor de rest van de avond. Dan is er voor jou nog wat vrije tijd tot de volgende ochtend. Ongeacht wat je doet in je vrije tijd het is van belang dat je altijd op tijd de maaltijden serveert.
Welke competenties heb je nodig in de wintersport als chaletmedewerker?
Welke competenties heb je nodig in de wintersport als chaletmedewerker?
- Als chalet medewerker ben je flexibel ingesteld en werk je accuraat. Je kan goed zelfstandig werken en je bent makkelijk in de omgang. Door de lange dagen die je maakt is een goed uithoudingsvermogen en veel enthousiasme nodig.
- Aanpassingsvermogen – De uitvoering van veel van je taken is afhankelijk van het ritme van je gasten. Je moet dus flexibel genoeg zijn om je planning aan te passen aan de behoefte van je gasten. Vergelijk dit met werk in horeca gelegenheden waar je nooit helemaal zeker weet hoe een dag of avond gaat verlopen en je dingen aanpast waar nodig.
- Accuraat – Alles wat je regelt voor je gasten, het eten, het schoonmaken van het chalet, moet altijd perfect zijn uitgevoerd. Naast de grote lijnen ben je dus ook gefocust op de juiste uitvoering van de details.
- Zelfstandig – Als chalet medewerker werk je vaak alleen dus je moet goed zelf in kunnen schatten wat moet gebeuren en waar de prioriteiten liggen.
- Sociaal – Het werk wat je doet is voornamelijk om de gasten een goede tijd te laten beleven. Daarom is het belangrijk dat je altijd makkelijk aanspreekbaar bent maar ook belangstellend naar de verhalen van je gasten. Ook is het belangrijk dat je open staat voor eventueel samenwerken met een andere medewerker.
- Verantwoordelijk – In je eentje zorgen voor een chalet en de gasten die erin verblijven is een grote verantwoordelijkheid. Als jij niet kookt en schoonmaakt is er niemand anders die het wel doet. Je moet dus altijd paraat staan om je taken uit te voeren. In een groter chalet deel je de verantwoordelijkheid met één of twee anderen maar moet je toch je eigen taken goed afronden.
- Enthousiast – Je gasten zijn een weekje op vakantie en willen daarvan genieten, dan is het wel leuk als de gastvrouw voor gezelligheid zorgt en met veel plezier zijn/haar werk doet.
Welk persoonstype heb je nodig voor werk als chalet medewerker
Welk persoonstype heb je nodig voor werk als chalet medewerker
- Een alleskunner die in staat is zijn taken goed onder controle te houden. Je bent professioneel maar ook sociaal genoeg om goed met de gasten overweg te kunnen.
Welk opleidingsniveau heb je nodig voor werk als chalet medewerker en wat zijn je functie-eisen?
Welk opleidingsniveau heb je nodig voor werk als chalet medewerker en wat zijn je functie-eisen?
- Om als chalet medewerker aan de slag te kunnen moet je minimaal 18 jaar oud zijn. Sommige bedrijven willen graag mensen die minimaal 21 jaar zijn.
- Naast een middelbare schooldiploma heb je bij voorkeur ook een koksopleiding afgerond. In plaatst van de koksopleiding voldoet ruime ervaring in de catering ook, zolang je elke dag maaltijden bereidt van een hoge kwaliteit.
- Veel bedrijven vragen van te voren een vastgesteld menu waar je mee gaat werken. Doordat niet iedereen goed kan koken bieden veel bedrijven hun nieuwe medewerkers een kookcursus aan die ze voorbereidt op het werk in een chalet.
- Naast goed kunnen koken is het belangrijk dat je goed binnen een budget kan werken. Elke week doe jij daar de boodschappen van dus als je te veel uitgeeft moet je dat later ergens bezuinigen. Ook moet je handig zijn in het huishouden en kleine onderhoudswerkzaamheden kunnen uitvoeren zoals de toilet ontstoppen.
- Je beheerst naast Engels ook de taal van het land waar je werkt.
Wat zijn de arbeidsvoorwaarden en salarisindicaties voor chalet medewerkers?
Wat zijn de arbeidsvoorwaarden en salarisindicaties voor chalet medewerkers?
- Het werk als chalet medewerker is seizoensgebonden en loopt gelijk aan het wintersportseizoen, van november tot april. Elk seizoen sluit je een nieuw contract af en kun je dus van skigebied veranderen of bijvoorbeeld een wat hoger loon vragen. Je maakt tussen de 40 uur en 65 uur per week verdeeld over 6 dagen.
- Salarisindicatie: Werken in een chalet is niet de best betaalde baan. Je verdient tussen 500 euro en 800 bruto euro per maand. Hierbij zitten meestal kost, inwoning, een skipas en skimateriaal inbegrepen. Ga je te werk als kok in een bekend hotel of pension, dan is het loon ongeveer tussen 1300,- en 1700,- euro per maand. Dit is erg afhankelijk van het opleidingsniveau en je werkervaring.
Bij welke organisaties maak je de meeste kans op betaald werk in het buitenland in de wintersport?
Bij welke organisaties maak je de meeste kans op betaald werk in het buitenland in de wintersport?
Waar maak je de meeste kans op een baan in het buitenland in de wintersport
Per sector
- Skileraar & Snowboardinstructeur: stagelopen tot werken in het buitenland
- Werken in de wintersport via betaald werk, stage en vrijwilligerswerk
Per land
- Australië: working holiday, skileraar
- Canada: working holiday, skileraar,
- Frankrijk: skileraar, skichalets
- Italië: skileraar, skichalets
- Nieuw-Zeeland: skileraar
- Oostenrijk: skileraar, skichalets
- Spanje: skileraar,
- Verenigde Staten: working holiday,skileraar
- Zwitserland: skileraar, skichalets
Uitgelichte organisaties
- Snowminds: interne opleiding tot skileraar of snowboardinstructeur + werk in Australië, Canada, Japan, Nieuw-Zeeland, Oostenrijk, Spanje Verenigde Staten van Amerika en Zuid-Afrika
- Snowlife: opleiding tot skileraar of snowboardinstructeur + baangarantie in o.a. Oostenrijk, Zwitserland en Canada
- Werken in Oostenrijk: vacatures in wintersport gebieden o.a. horeca, hotels, skiverhuur en skischolen
Log in voor meer organisaties en tips
