Slapen
Oostenrijk heeft veel hotels, campings, hostels, pensions en Bed and Breakfasts (B&B’s) en appartementen. De kwaliteit is bijna altijd voldoende, maar de sfeer, de ruimte, de inrichting en de locatie maken dat er toch grote verschillen zijn. In het winterseizoen is vooraf reserveren heel hard nodig, al zijn er op de wintercamping altijd nog wel een paar plaatsen vrij.

Eten
De Oostenrijkse keuken is een boerenkeuken en is vooral bekend om haar toetjes (Mehlspeisen). Vaak wordt de Oostenrijkse keuken ten onrechte gezien als de Weense keuken, terwijl er grote verschillen zijn. De Oostenrijkse keuken kent vanwege de geschiedenis en diverse culturen van de Donaumonarchie vele Italiaanse, Hongaarse en Boheemse invloeden. Vaak werden gerechten overgenomen, aangepast aan de eigen smaak en verder ontwikkeld tot wat ze nu zijn. Het bekendste voorbeeld hiervan is goulash, dat als Fiaker Gulasch in Wenen één van de populairdere gerechten is verworden.

Specialiteiten

• Een schnitzel is een gerecht dat bestaat uit een dun gesneden stuk gebraden kalfsvlees, kippenvlees of varkensvlees. Het gerecht komt oorspronkelijk uit de Oostenrijkse keuken en de lekkerste (en grootste, groter dan een pizzabord soms) schnitzel eet je nog steeds in Oostenrijk;
• Knödel: Vandaag de dag is de Boheemse ‘serviettenknödel’ net zo geliefd als de zoete variant ervan, de zogenaamde ‘germknödel’. Dit populaire dessert of soms zelfs hoofdgerecht wordt meestal in combinatie met ‘powidl’ (pruimen- moes bestrooid met een mengeling van maanzaad en suiker) geserveerd. Het enige verschil met de Tsjechische germknödel is dat de knödel in Oostenrijk groter zijn.
• De Oostenrijkse keuken werd ook sterk beïnvloed door het Jodendom. Uit Oost-Galicië werd bijvoorbeeld de ‘gefilte Fisch’ gebracht, een zoute karpervis.
• Zelfs de traditionele Weense ‘apfel- of topfenstrudel’, is een ingevoerd gerecht. Via Hongarije kwam dit oorspronkelijk Turkse zoete gerecht naar Wenen.
• Kaiserschmarrn (ook: Kaiserschmarren) is een zoet Oostenrijks gerecht. Het gerecht is een variant op de pannenkoek, waarbij het luchtige karakter voortkomt uit stijf geklopte eiwitten die op het laatste door de rest van het beslag worden geroerd. Kaiserschmarren wordt traditioneel geserveerd met pruimencompote (Zwetschenröster) en poedersuiker.

Drinken

• Oostenrijk staat bekend om de hartversterkende borrels, geschonken als einfach (2 cl) en als doppelt ( 4cl). De bekendste zijn: Enzian (uit de wortels van de enziaan), Obstler (uit appels of peren), de koppige Vogelbeere (uit rode bessen), de Kirschschnaps (uit kersen), de Zwetschgener (uit pruimen) en de Marillenbrand (uit abrikozen). In diverse Gasthäuser wordt nog ouderwets een Hausgebrannter aangeboden, een borrel uit eigen stokerij.
• Een populaire Oostenrijkse niet-alcoholische drank is de Almdudler, een kruidige frisdrank die voroal door veel kinderen gedronken wordt.
• Een populaire Oostenrijkse drank is de G’spritzte: Dit is een glas rode of witte tafelwijn met spuit - of bronwater. Het is even wennen, water bij de wijn, het is wel een goede dorstlesser. De G’spritzte wordt dan ook niet bij de maaltijd, maar gewoon tussendoor gedronken.
• Oostenrijk heeft goede wijnen, maar ook veel goedkope en slechte wijnen die nauwelijks te drinken zijn. De wijnstreek van Oostenrijk is rond de Neusiedlersee.
• Naast wijnland is Oostenrijk ook een bierland. Gewone pils en bier met gist zijn het meest gangbaar en worden geschonken in glazen van uiteenlopende grootte: van een Pfiff (fluitje) tot een Krügerl (halve liter). Oostenrijkse bieren worden nog gebrouwen in Tirol, Karinthië en Steiermark (Schladminger, Puntigamer, Gösser en Reininghaus Bier).